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«1900-2000 : cent ans de survie pour les paysans de France, un siècle de combats incessants pour maintenir sur les terres ceux qui en tirent les richesses, depuis qu'il existe une France, depuis mille ans» . Ainsi commence le livre de Pierre Miquel, La France et ses paysans - Une histoire du monde rural au XX e si è cle, qui paraissait début 2001  aux Editions de l'Archipel. Alors professeur é m é rite à la Sorbonne et sp é cialiste de l'histoire du XX e si è cle, Pierre Miquel, mort depuis en 2007, brosse la peinture de la...